Buah Kesemek |
Ciao,
OpODab.com - Buah kesemek dikenal dengan nama oriental persimmon dan juga Shi. Buah ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak, kalau dilihat buah ini sedikit mirip dengan apel tapi dibagian luar di tempeli serbuk putih. Kesemek ini kalau matang akan berwarna antara jingga dan kekuningan sampai kemerahan. Buah ini bisa dimakan secara langsung dalam keadaan segar setelah diolesi dengan air kapur dan kemudian di peram agar rasa sepatnya hilang. Buah ini ternyata juga bisa dikeringkan atau diolah menjadi selai, agar-agar, eskrim dan berbagai olahan lainnya.
OpODab.com - Buah kesemek dikenal dengan nama oriental persimmon dan juga Shi. Buah ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak, kalau dilihat buah ini sedikit mirip dengan apel tapi dibagian luar di tempeli serbuk putih. Kesemek ini kalau matang akan berwarna antara jingga dan kekuningan sampai kemerahan. Buah ini bisa dimakan secara langsung dalam keadaan segar setelah diolesi dengan air kapur dan kemudian di peram agar rasa sepatnya hilang. Buah ini ternyata juga bisa dikeringkan atau diolah menjadi selai, agar-agar, eskrim dan berbagai olahan lainnya.
Manfaat buah kesemek tidak kalah dengan buah apel. Kandungan zat serat dari satu buah kesemek dua kali lebih banyak dibandingkan dengan sebuah apel. Berdasarkan riset diketahui kalau buah kesemek mengandung senyawa-senyawa antioksidan yang selain dapat mencegah kanker juga dapat menghambat proses penuaan dini.
Baca Juga : Manfaat Buah Durian
Baca Juga : Manfaat Buah Durian
Kandungan nutrisi di dalam buah kesemek segar :
- Karbohidrat 19.6%
- Fruktosa dan glukosa
- Protein 0,7%
- Vitamin A
- Kalium
Berdasarkan penelitian USDA dalam 100 gr kesemek mengandung:
Prinsip Gizi Nilai persentase RDA
- Energi 70 Kcal 3,5%
- Karbohidrat 18.59 g 14%
- Protein 0.58 g 1%
- TotalFat 0.19g 1%
- Kolesterol 0 g 0%
- Serat 3.6 g Dietary 9.5%
Vitamin
- Kolin 7.6mg 1.5%
- Folates 8 mg 2%
- NIacin 0.100 mg 1%
- Pyridoxine 0.100 mg 7,5%
- Rioflavin 0.020 mg 1.5%
- Thiamin 0,030 mg 2.5%
- Vitamin C 7,5 mg 12.4%
- Vitamin E 0,73 mg 5%
- Vitamin K 2.6 mg 2%
Elektrolit
- SOdium 1 mg 0%
- Kalium 161 mg 2.5%
Mineral
- Kalsium 8 mg 0.8 %
- TEmbaga 0.113 mg 12.5%
- Besi 0.15 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Mangan 0.355 mg 15%
- Fosfor 17 mg 4.5%
- Zinc 0.11 mg 1%
- Karoten-α 0 mg
- Karoten-β 253 mg
- Crypto-xathin-β 1.447 mg
- Lutein-zeaxanthin 834 mg
- Lycope 159 mg
Dengan mengkonsumsi 1 buah kesemek setiap harinya terbukti bisa mencegah pengerasan pembuluh darah.Buah ini mampu menjaga tekanan darah agar tidak melewati ambang batas normal. Dengan terpeliharanya kelenturan pembuluh darah dan stabilnya tekanan darah, maka secara tidak langsung kesehatan juga bakal terpelihara.
Manfaat Buah kesemek adalah :
- Menyehatkan paru-paru
- Menguatkan Limpa
- Menjaga tubuh agar tetap langsing
- Mencegah terkena penyakit jantung
- Mengobati Asma dan batuk berdahak
- Mengobati Sakit perut
- Mengobati Diare dan Disentri
Manfaatnya yang begitu banyak tentu saja tidak boleh kita sia-siakan. Ok mudah-mudahan Anda bisa mengambil manfaat dari buah Kesemek.
Jika ingin mendapatkan
lebih banyak informasi tentang manfaat buah lainnnya anda dapat menggunakan
form pencarian yang terletak di kanan atas.
Ciao,
OpODab,